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2009年6月16日 (火)

Okakuki

人ん家で漏水修理をしていたら、
そこのMeme(女性)が庭で火を起こし、ミニかまどみたいなのを被せて
Okakuki作りをはじめた。

Dsc01047
現地語のOshiwamboで言うOkakukiは英語でFat cake。1個N$1、10円
昼に毎日露店で買って食べとる揚げパンみたいなもの。
ほんのり甘い。油たっぷり吸っとる。
「オンディ ホレ オカクキ(私はFat cakeが好きです)」

きっと使い古しの油で揚げておるんやろなと思っとったら、
新しい油で揚げておった。たまたまかな?
今度作り方を聞いとこ。

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コメント

ウガにもある!同じようなのが。
ウガは、マンダジだったけ。たしか。
砂糖控えめのサータアンダギーみたいのですよね。

しかしOkakukiとはなんだか惜しい名前ですね。
Kakikukekoって揃えてほしい感じがします。

投稿: ひろこ(12班) | 2009年6月17日 (水) 17:57

ひろこ(12班)
お、そうそう!
味は砂糖控えめのサーダーアンダギーみたいな(うろ覚えやけど)揚げパンやな。
今度ネタがない時にこっそりブログに載せてよ。

投稿: ミズキ | 2009年6月17日 (水) 22:19

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